ABOUT

Oerbier man(ウルビアマン)はベルギー西フランダース州にある小規模家族経営の醸造所「デ・ドレ・ブルワーズ」(英:The Mad Brewery 日:気の狂った醸造家達)世界初の店舗となります。この店の名前であるウルビアマンとはこの醸造所やこの店舗に住み着くといわれる酵母達です。

弊社直輸入ベルギービール樽生を中心に最大20種、ボトルビールを提供し、ワインはフランスのアルザス、ボルドー地方、スペイン・ラマンチャ地方から直輸入を行っているものを提供。希少な正規輸入アラビア・ウルビア樽生、限定醸造品も随時提供されます。

門崎熟成肉に加えて輸入元直取引のイベリコ豚やジビエなどのグリル料理、ムール貝は宮城県石巻より直接取引のムール貝や季節の魚介を多く提供提供いたします。

デ・ドレ醸造所とは




ベルギーの鬼才、De Dolle Brouwers(デ・ドレ・ブルワーズ)は訳せばThe Mad Brewers(狂った醸造家達)。

1980年、建築を学んでいたクリスら兄弟が醸造所を始めようとしたところ、こんな時代に絶対無理だ、狂っていると多くの人に言われたそう。クリスは画家として醸造所のデザイン、ラベルのデザインも行い、醸造家としても世界から尊敬される人物でもある。まさに鬼才。

西フランダース州でひっそりと家族経営の醸造所を営んでいるが、週末の醸造所見学やウルバールには村の人でごった返すどころか世界中の醸造家か訪れる。クラフトビールで知られるブリュードッグのオーナーでさえここを訪れて感銘を受けている。



NEWS

2023.5.25:夏のディナーになりました。

2023.3.7:春のディナーになりました。

2022.12.8:冬のディナーになりました。

2022.9.15:秋のディナーになりました。

2022.6.10:夏のディナーになりました。

2022.3.1:春のディナーになりました。

2022.2.14:2/14~3/21の蔓延防止等重点措置期間中は時短営業で21時までの営業となりますのでご了承ください。

2022.1.21:1/25~2/13の蔓延防止等重点措置期間中は休業となりますのでご了承ください。

2021.10.20:秋のディナーになりました。

2021.7.12:緊急事態宣言中の2021年7月12日~8月22日まで営業休止となっておりますのでご了承ください。

2021.3.2:春のディナーになりました。

2020.11.6:冬のディナーになりました。

2020.9.1:秋のディナーになりました。

2020.6.1:夏のディナーになりました。

2020.3.10:3月10日(火)~31日(火)の期間、営業時間が11:00~22:00(L.O.21:00)となります。ご了承のほどお願い申し上げます。

2020.2.1:春のディナーになりました。

2019.10.21:秋のディナーになりました。

2019.6.1:夏のディナーになりました。

2019.2.14:春のディナーになりました。

2018.11.1:冬のディナーになりました。

2018.9.1:秋のディナーになりました。

2018.6.11:夏のディナーメニューになりました。

2018.4.1:春のディナーメニューになりました。

2017.11.7:冬のディナーメニューになりました。

2017.9.14:秋のディナーメニューになりました。

2017.6.1:夏のディナーメニューになりました。

FOOD

黒毛和牛門崎熟成肉を中心としたグリル盛り合わせや旬の食材を使った料理を提供いたします。

COURSE

自社直輸入ベルギービール樽生の飲み放題も付けられます。

BEER

希少な正規輸入アラビア・ウルビア樽生、限定醸造品も随時提供。

ACCESS

〒101-0021 東京都千代田区外神田4-14-1秋葉原UDXビル1F

月、火、水、木 11:30~23:00
金、土 11:30~23:30
日 11:30~22:00

03-3526-2321

WEB予約



JR秋葉原駅電気街口より徒歩4分
秋葉原駅から257m

お問い合わせはこちら

FOOD

ディナー、ランチメニューは下記のボタンからご覧になれます。

DINNER MENU
LUNCH MENU
BRUNCH MENU

COURSE



当店自慢のグリル料理と厳選野菜を使用した2種類のコース。自社輸入ベルギービールはじめ、ワインやハイボールなど約80種類のドリンクがお楽しみいただけるパーティプランです。ちょっと贅沢にお肉をメインにしたコースと、女性にも嬉しいお野菜中心のコース内容となっています。

誕生日や記念日などのお祝いごとには、サプライズのデザートプレートのサービスも!事前にご相談をお願いします。クラフトビールはもちろん、ワインやカクテルの種類も豊富に揃えています。

コースの詳細とご予約はこちらから

BEER



自社直輸入による最高級のベルギービール樽生、アメリカ、日本などのクラフトビール樽生を提供。

ベルギービールについて




自社醸造ブランド RIO BREWING & CO. 「リオ・ブルーイング・コー」リオ・ブルーイング・コーはベルギービール名誉騎士の弊社菅原亮平がベルギーにてリオと呼ばれる事から名付けられました。特定の醸造所を持たずにベルギーを中心として醸造を行っており、各醸造所の特別な酵母を利用した個性と共に日本人の繊細な感覚に合わせた上質なビールを醸造しています。ベルギーでの一流醸造所と 共に多くの共同醸造所も手がけ、まさにリオ・ブルーイングは日本とベルギー、そして世界をビールでつないでいく事を目的としています。

riobrewing.jp

WINE



自ら買い付けた直輸入ワインに始まり様々なワインを提供。

CONTACT

店舗へのお問い合わせは下記のリンク先のフォームをご利用ください。

お問い合わせはこちら

RECRUIT



毎日、人と活気で溢れかえり様々な「人の円」を作っていく場所を一緒につくっていくコレガスの応募をお待ちしております。

求人情報はこちら

GROUP

Copyright © 2023 · All Rights Reserved ·

Page Top